テリーヌブック
伊藤まさこ・坂田阿希子・仁平綾
写真/ウガイタケヒト
190×255ページ A4
127ページ/ソフトカバー
発行:パイ インターナショナル
刊行日:2012/6/15
ISBN:9784756242488
価格:¥1,728(税込)
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毎日のテーブルがもっと楽しくなる、おいしいお話と22のレシピ
スタイリストの伊藤まさこ、料理家の坂田阿希子、編集者の仁平綾が、松本と東京、そしてパリを旅しながら、おいしいテリーヌを作りました。田舎風テリーヌ・白桃とプラムのテリーヌ・牛すね肉とレンズ豆のテリーヌ・ピクニックで楽しむテリーヌなど、22のレシピのほか、テリーヌにまつわる3人のエッセイや、パリの旅写真も掲載。毎日のテーブルがもっと楽しくなる、写真も美しい一冊です。